در ابتدای جلسه، دکتر رضا جعفری مدیرکل بهزیستی گیلان با اشاره به وضعیت نگرانکننده معیشت خانوارهای ایرانی اظهار داشت: بر اساس آمارهای رسمی، هزینه سبد غذایی هر فرد ایرانی بهصورت ماهانه مشخص شده و با توجه به افزایش جمعیت زیر خط فقر، بخش قابل توجهی از جامعه نیازمند حمایتهای هدفمند تغذیهای هستند. این موضوع نشان میدهد که طراحی یک ساختار منسجم و علمی برای تأمین امنیت غذایی، ضرورتی انکارناپذیر است.
وی تأکید کرد: برای اجرای موفق این طرح، باید ساختار مشخصی شامل مقدمه، اهداف، چشمانداز (در سطح استان، کشور و حتی با بهرهگیری از تجربیات جهانی) تعریف شود. همچنین اجرای طرح نباید مقطعی باشد، بلکه باید بهعنوان یک مسئولیت اجتماعی پایدار دنبال شود.
مدیرکل بهزیستی گیلان با اشاره به ضرورت تمرکز هدفمند در اجرای طرح افزود: قرار نیست همه گروههای جمعیتی بهصورت یکسان تحت پوشش قرار گیرند، بلکه باید گروههای خاص و اولویتدار مانند زنان باردار و کودکان، بهصورت دقیق شناسایی و حمایت شوند؛ چرا که تغذیه نامناسب در این گروهها میتواند پیامدهای جبرانناپذیری به همراه داشته باشد.
وی همچنین بر اهمیت جذب مشارکتهای اجتماعی و ظرفیتهای موجود استان تأکید کرد و گفت: لازم است از طریق شناسایی صنایع غذایی ثبتشده، واحدهای تولیدی و ظرفیتهای کشاورزی و شیلاتی استان گیلان، منابع غذایی سالم به تفکیک شهرستان شناسایی شود. استان گیلان استانی کشاورزمحور است و ظرفیتهایی نظیر برنج، چای، ماهی، بادام و سایر محصولات بومی میتواند در قالب این طرح مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از اقلامی مانند برنج نیمدانه یا شکسته نیز میتواند راهکاری مناسب و اقتصادی برای برخی خانوارها باشد.
دکتر جعفری با اشاره به اهمیت نیازسنجی و ارزیابی تغذیهای تصریح کرد: پیش از هر اقدامی باید نیازسنجی دقیق انجام شود و در این مسیر، همکاری با دانشگاههای علوم پزشکی و متخصصان حوزه تغذیه ضروری است. همچنین زمانبندی اجرای طرح، آموزش و آگاهسازی جامعه هدف اهمیت ویژهای دارد؛ چرا که مصرف نادرست مواد غذایی (مانند استفاده از روغنهای ناسالم) میتواند اثرات منفی جدی بر سلامت خانوارها داشته باشد.
وی افزود: ارتقای کیفیت تغذیه و ایجاد ثبات غذایی در خانوارها، میتواند بخش قابل توجهی از مشکلات اجتماعی و بهداشتی را کاهش دهد. همچنین تبلیغات و فرهنگسازی هدفمند و نمایش واقعیتهای معیشتی جامعه به صاحبان صنایع و خیرین، نقش مهمی در جلب مشارکت آنان خواهد داشت.
در پایان، مدیرکل بهزیستی گیلان خاطرنشان کرد: با برنامهریزی دقیق و برگزاری جلسات استانی با حضور دستگاهها و ذینفعان مرتبط، میتوان از ظرفیتهای موجود در استان به بهترین شکل استفاده کرد و این طرح را بهصورت مؤثر و پایدار به اجرا درآورد.
نظر شما